Crema de plátano

Ingredientes:

1. 3 plátanos
2. Un limón
3. 2 cucharadas de azúcar
4. Una cucharada de azúcar vainillado
5. 200 ml. de nata
6. 3 cucharadas de azúcar
7. Menta fresca

Elaboración:

Pelar los plátanos, batirlos con las 2 cucharadas de azúcar, el azúcar vainillado y el zumo de limón. Reservar.

Montar la nata con las 3 cucharadas de azúcar.

Mezclar los plátanos ya batidos con la nata montada, realizar movimientos envolventes a un ritmo pausado.

Servir y decorar con las hojas de menta fresca.

Aisha