Caldo verde

Ingredientes:

1. 1 litro de agua
2. 3 patatas medianas
3. 300 gr. de verdura triturada
4. Sal
5. Aceite de oliva

Elaboración:

Cocer las patatas en agua con sal durante 15 minutos.

Triturar las patatas y añadir la verdura dejando cocer todo unos 15 minutos más.

Servir con un chorrito de aceite de oliva.

Carmen