Crema de aguacate con peras

Ingredientes:

1. 2 aguacates
2. 4 peras
3. 2 cucharadas de zumo de limón
4. Una pizca de canela
5. 2 cucharadas de azúcar
6. 2 cucharadas de leche condensada
7. Unas hojas de menta
8. Mermelada de tomate

Elaboración:

Pelar y trocear los aguacates y las peras en un bol.

Añadir el zumo de limón, la canela, el azúcar y la leche condensada.

Batir todo y verter la crema en recipientes individuales.

Decorar con las hojas de menta y la mermelada de tomate.

Mary