Tomates rellenos asados

Ingredientes:

1. 3 tomates
2. 100 gr. de arroz
3. 1 lata de atún
4. 1 lata de champiñones
5. Ajos
6. Pimienta negra
7. Sal
8. Aceite de oliva
9. Queso rallado

Elaboración:

Lavar, vaciar los tomates y salpimentar.

Sofreír los champiñones con ajo picadito y sal. Preparar un arroz en blanco añadiéndolo al sofrito con el atún.

Rellenar los tomates con la mezcla anterior.

Cubrir con queso rallado y meter al horno a 180 grados durante 10 minutos.

Aisha