Flan de piña

Ingredientes:

1. Una lata de piña grande
2. Un bote de leche condensada de 700 gr.
3. Un bote y medio de leche
4. 6 huevos
5. Caramelo

Elaboración:

Escurrir la piña, triturar las rodajas, mezclar con la leche condensada, la leche y los huevos batidos.

Caramelizar un molde y verter la mezcla en él.

Hornear a baño María a 190 grados unos 45 minutos.

Una vez frío, desmoldar.

Patricia