Filetes de pavo

Ingredientes:

1. 600 gr. de carne de pavo picada
2. 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
3. Un huevo
4. 3 cucharadas de leche desnatada
5. Sal
6. Pimienta negra
7. Orégano
8. Perejil
9. Mostaza
10. Una cucharada de ketchup
11. Aceite de oliva
12. Harina
13. Huevo
14. Pan rallado

Elaboración:

Amasar la carne picada con el huevo, el pan remojado en leche y escurrido, el orégano, el perejil, la mostaza, el ketchup y por último salpimentar.

Formar los filetes y pasar por harina, huevo batido y pan rallado.

Freír en aceite de oliva.

Aisha