Dulce de membrillo

Ingredientes:

1. Membrillos
2. Azúcar
3. Agua

Elaboración:

Lavar muy bien los membrillos, trocearlos con la piel y pesarlos.

Por cada kilo de fruta añadiremos medio kilo de azúcar y tres cucharadas de agua.

Meter todo en la olla exprés y cocer unos 20 minutos.

Dejaremos reposar y trituraremos con la batidora.

Carmen