Ingredientes:
- 10 rebanadas de pan
- 750 ml. de leche
- Ralladura de limón
- Una cucharilla de azúcar vainillado
- 4 huevos
- 200 gr. de azúcar
Caramelo:
- 7 cucharadas de azúcar
- 7 cucharadas de agua
- Gotas de zumo de limón
Elaboración:
Calentar la leche con el azúcar vainillado y las ralladuras de limón.
Verter la leche en un bol donde tenemos el pan troceado, dejando remojar todo.
Añadir huevos, azúcar y batir la mezcla.
Hacer el caramelo.
Caramelizar un molde y verter la mezcla.
Meter en el horno a "baño María" a 120 grados durante una hora.
Mary
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