Bolitas de coco

Ingredientes:

1. 200 gr. de coco
2. 4 huevos
3. Una cucharilla de vainilla
4. 4 cucharadas de azúcar
5. Azúcar glace

Elaboración:

Batir los huevos con el azúcar durante 5 minutos.

Añadir vainilla, coco y mezlcar hasta conseguir una masa blanda.

Hacer bolitas con la masa y meter al horno a 160 grados durante 35 minutos.

Decorar con azúcar glace.

Aisha