Coliflor con cabrales

Ingredientes:

1. Una coliflor
2. Sal
3. Agua
4. Salsa bechamel
5. Queso de Cabrales

Elaboración:

Lavar y cocer la coliflor en agua con sal. Escurrir y reservar.

Preparar la salsa bechamel e incorporar una cucharada de queso de Cabrales rallado.

En una fuente de horno colocar la coliflor, cubrir con la salsa bechamel y otra cucharada de queso de Cabrales rallado.

Precalentar el horno y hornear la coliflor unos 20 minutos a 190 grados.

Aisha