Emparedados

Ingredientes:

1. Cuatro rebanadas de pan de molde sin corteza
2. Cuatro lonchas de jamón cocido
3. Cuatro de queso
4. Cuatro rodajas de tomate
5. 150 gr. de queso gruyer
6. Aceite de oliva
7. Salsa Bechamel (ver recetas anteriores)

Elaboración:

Tostar el pan por ambos lados con el aceite de oliva.

Rellenar las rebanadas con tomate, jamón, queso y tapar con otra rebanada.

Añadir el queso gruyer rallado a la salsa bechamel.

Bañar una fuente con la salsa anterior, colocar los emparedados y cubrirlos con la salsa restante.

Gratinar un momento en el grill.

Aisha