Tarta reina

Ingredientes:

1. Galletas
2. Leche
3. Chocolate espeso

Crema pastelera:

1. 4 yemas de huevos
2. 100 gr. de azúcar
3. 2 cucharadas de maizena
4. 2 cucharadas de harina
5. Azúcar vainillado
6. Un litro de leche

Elaboración:

Crema pastelera:

Mezclar las yemas con el azúcar, la maizena y la harina.

Calentar la leche con el azúcar vainillado, añadir la mezcla, remover durante 5 minutos a fuego lento y esperar a que enfríe.

A continuación:

En una fuente ponemos una capa de galletas mojadas en la leche, cubrir con una capa de chocolate, añadir otra capa de galletas, cubrir con una capa de crema pastelera y repetir este proceso hasta decorar finalmente con una capa de chocolate.

Aisha