Crema de lechuga con manzana

Ingredientes:

1. 2 lechugas
2. 4 manzanas
3. Leche condensada
4. Sal
5. Nuez moscada
6. 2 puerros
7. Aceite de oliva
8. 1 vaso de agua

Elaboración:

Cortar los puerros y dorarlos en aceite durante 5 minutos; añadir las lechugas picadas, las manzanas troceadas, sal, agua y cocer todo durante 15 minutos.

Esperar a que enfríe y batir todo, añadir la leche condensada y la nuez moscada.

Aisha